lako 5 osoba
60 min
518
Hladne krompir puslice

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 2 žumanceta
  • 15 g maslaca
  • 1/2 kašičice soli
  • po ukusu bibera

I još:

  • 250 g krem sira

Priprema

  1. Krompir oljuštiti, oprati i skuvati u slanoj vodi. Dok je još vruć, ispasirati ga, pa mu dodati žumanca i maslac i sve vreme mutiti da masa bude homogena, bez grudvica. Dodati soli i bibera po ukusu. Hladne krompir puslice
  2. Sve usuti u poslastičarsku vreću i istiskivati kupice na pleh obložen pek- papirom. Postupak ponavljati dok ima materijala.
  3. Peći ih u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni oko 15-ak minuta. Ostaviti da se sasvim ohlade. Hladne krompir puslice
  4. Krem sirom puniti poslastičarsku vreću. Na svaku ohlađenu puslicu istiskivati po malo. Zatim preklopiti drugom puslicom. Postupak ponavljati dok ima materijala. Odložiti sve u frižider da se dobro ohladi, pa služiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari