lako 12 osoba
60 min
1667
Slani kuglof od povrća

Sastojci

Potrebno je:

  • 5-6 jaja
  • 3-4 srednje veličine krompira
  • 3-4 koren šargarepe
  • 300 g graška
  • 300 g majomeza
  • 400 ml kisele pavlake
  • 30 g (3 kesice) želatina
  • po potrebi so

Priprema

  1. Povrće očistimo i stavimo da se kuva u posoljenu vodu. Slani kuglof od povrća
  2. Kuvamo oko 20 minuta, da omekša procedimo šargarepu i krompir naseckamo na sitne kockice raširimo da se prohladi, od tečnosti u koje se barilo povrće ostavimo 1 dl u koje potopimo želatin I ostavimo par minuta da nabubri. Slani kuglof od povrća
  3. Želatin zagrevamo na tihoj temperatura da postane tečna (pazeći sa ne provri) i postepeno dodajemo majonez uz stalno mešanje da se sjedini zatim I pavlaku umešamo. Slani kuglof od povrća
  4. Dodamo u povrće i promešamo sa se sjedini ako je po trebno posolimo. Kalup za kuglof obložimo streč folijom deo smese stavimo u kalup zatim u krug poredjamo predhodno skuvana jaja. Slani kuglof od povrća
  5. Preko jaja razporedimo ostatak mase i stavimo 4-5 h na hladno da odstoji. Slani kuglof od povrća
  6. Kada se, steglo izvrnemo na tanjir i uklonimo foliju. Slani kuglof od povrća
  7. Presek ovog kuglof je veoma dekorativan. Slani kuglof od povrća
Savet

Možemo služiti kao predjelo ili dodatak uz glavno jelo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Dekorativno,ukusno,divno.Čestitam na nagradi,mila.Pozdrav.smile
  • Danijela Žikić
    Ukusno i dekorativno!
  • Visnja
    Lepo izgleda. Podseća na rusku salatu u obliku kuglofa.
  • Verica Damjanovic
    Ukusan i dekorativan kuglof.
  • Verica Nikolić
    Meni je ovo odlično za predjelo.