Posna pita sa suncokretom
Sastojci
Za koru:
- 200 ml gazirana voda
- 200 ml piva
- 100 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 150 g blanširani spanać
- 20 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za fil:
- 300 g krompir pirea
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica začinsko bilje
- 1/2 kašičice aleve paprike
- 3 kašika ulja
- 100 g majoneza
- 3 kisela krastavca
- 100 g pikantnog suncikreta
- 100 g rendanog kačkavalja
Priprema
-
Pomešati gaziranu vodu sa pivom, dodati so, ulje, blanširani spanać i brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Sjediniti smesu, isipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 10 minuta. Koru ohladiti i preseći je na 3 jednaka dela po dužini.
-
Krompir pire skuvati sa vodom, uljem, dodati so, alevu papriku, začinsko bilje. Ohladiti. Hladan fil sjediniti sa majonezom, dodati iseckane krastavce, izrendan kačkavalj i pikantni suncokret.
-
Filovati: kora, 1/3 fila, kora... Dobro rashladiti i uživati u divnom posnom zalogaju. Prijatno!
Komentari