Kuglice od krompira sa prazilukom

Priprema

1. Kromir oguliti i naseckati na što sitnije da bi se brže skuvao (kuvati ga u slanoj vodi). Dok se krompir kuva naseckati praziluk na sitno, salamu na kockice i kačkavalj narendati. Kada je krompir kuvan procediti ga, dok je vruć ispasirati ga sa parčetom maslaca, dodati jedno jaje, salamu ili šunku (ja sam koristila posebnu salamu) i rendan kačkavalj posliti po ukusu. Tako spremljeno staviti u frižider da odstoji bar sat vremena. Kada se lepo ohladilo praviti oblike loptica ili pljeskavica umočiti u jaja, prezle, jaja, prezle i pržiti na vrelom ulju (da ih prelije ulje bar na pola). Prilikom vadjenja redjati ih na ubrusu ili salveti da upije višak ulja i servirati. Prijatno i uživajte u prelepom ukusu!