Autor:
lako 2 osoba
40 min
8931
Kuglice od krompira sa prazilukom

Sastojci

Za kuglice:

  • 800 g krompira
  • 150 g salame ili šunke
  • 150 g kačkavalja
  • 1 jaje
  • 1 zeleni deo od praziluka
  • 40 g margarina ili maslaca
  • po ukusu so

Za pohovanje:

  • 3 jajeta
  • 200 g pezle

Priprema

  1. Kromir oguliti i naseckati na što sitnije da bi se brže skuvao (kuvati ga u slanoj vodi). Dok se krompir kuva naseckati praziluk na sitno, salamu na kockice i kačkavalj narendati. Kada je krompir kuvan procediti ga, dok je vruć ispasirati ga sa parčetom maslaca, dodati jedno jaje, salamu ili šunku (ja sam koristila posebnu salamu) i rendan kačkavalj posliti po ukusu. Tako spremljeno staviti u frižider da odstoji bar sat vremena. Kada se lepo ohladilo praviti oblike loptica ili pljeskavica umočiti u jaja, prezle, jaja, prezle i pržiti na vrelom ulju (da ih prelije ulje bar na pola). Prilikom vadjenja redjati ih na ubrusu ili salveti da upije višak ulja i servirati. Prijatno i uživajte u prelepom ukusu! Kuglice od krompira sa prazilukom
Savet

Vrlo su ukusne i poprilicno brzo i lako se spremaju. Ukoliko ne volite praziluk možete i bez njega.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    Zanimljive kuglice
  • Aleksandra
    odlicne ,jaoo ukusne smile
  • Slavica
    Dobre kuglice,dopadaju mi se.