lako 6 osoba
40 min
1274
Predjelo Kuvana jaja

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 1/ 2 kg šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/3 posnog margarina
  • po ukusu so
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Krompir skuvati kao za pire, pa mu dodati 1/3 margarina i so. Crni luk sitno iseckati, a šargarepu izrendati. Predjelo Kuvana jaja
  2. Na parčetu margarina propržiti luk, pa mu dodati rendanu šargarepu. Začiniti po ukusu solju i biberom. Predjelo Kuvana jaja
  3. Od smese sa krompirom praviti veliki krug, a u sredinu staviti prohlađenu masu od dinstane šargarepe. Sve lepo rukama oblikovati da smesa od krompira obloži sa svih strana središnji deo. Predjelo Kuvana jaja
  4. Loptice staviti u frižider da otstoje tokom noći i lepo se stegnu kako se ne bi raspadale nakon sečenja. Sutradan ih seći na četvrtine i servirati. Predjelo Kuvana jaja

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari