Slana ajvar torta

Priprema

1. U činiji sjediniti pivo, mineralnu vodu i ajvar, pa dodati mešavinu brašna, soli i praška za pecivo, te dobro žicom izmešati. Okrugli kalup prečnika 20 cm obložiti papirom za pečenje i izliti u njega trećinu umućene smese za koru. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Na isti način od preostalog materijala ispeći još tri kore.
2. Obareni krompir i kačkavalj izrendati na krupno, a kisele krastavce iseći na kockice. U činiju sjediniti krompir, sir i krastavce, pa dodati majonez i polako promešati.
3. Prvu koru premazati trećinom fila i prekriti drugom korom. Naneti drugu trećinu fila i prekriti trećom korom. Preko treće kore premazati ostatak fila i odozgo naneti malo majoneza.
4. Posuti rendanim kačkavaljem i dekorisati paradajzom i seckanim peršunom. Ostaviti da odstoji u frižideru, pa seći parčiće željene veličine.