lako
6 osoba
60 min
11571
Slana ajvar torta
Slana ajvar torta
Sastojci
Kore:
- 2 dl piva
- 2 dl mineralne vode
- 1 prsohvat soli
- 16 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 8 kašika ajvara
Fil:
- 3 barena krompira
- 6 kisela krastavca
- 200 g kačkavalja
- 200 ml majoneza
Dekoracija:
- 50 ml majoneza
- 30 g kačkavalja
- 1 paradajz
- po želji seckani peršun
Priprema
-
U činiji sjediniti pivo, mineralnu vodu i ajvar, pa dodati mešavinu brašna, soli i praška za pecivo, te dobro žicom izmešati. Okrugli kalup prečnika 20 cm obložiti papirom za pečenje i izliti u njega trećinu umućene smese za koru. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Na isti način od preostalog materijala ispeći još tri kore.
-
Obareni krompir i kačkavalj izrendati na krupno, a kisele krastavce iseći na kockice. U činiju sjediniti krompir, sir i krastavce, pa dodati majonez i polako promešati.
-
Prvu koru premazati trećinom fila i prekriti drugom korom. Naneti drugu trećinu fila i prekriti trećom korom. Preko treće kore premazati ostatak fila i odozgo naneti malo majoneza.
-
Posuti rendanim kačkavaljem i dekorisati paradajzom i seckanim peršunom. Ostaviti da odstoji u frižideru, pa seći parčiće željene veličine.
Komentari