lako
15 osoba
30 min
11858
Rol kocke
Rol kocke
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 4 kašika brašna
- 1 čaša jogurta
- 1 ravna kašičica soli
- 1 kašika aleve paprike
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 300 g sira
- 1 čaša pavlake
- 100 g majoneza
- 200 g punjenih grisina sa kikirikijem
- 2 kašike seckanog peršuna
- 100 g šunke
I još:
- 2 kašike pavlake
- 150 g rendanog kačkavalja
Priprema
-
Odvojiti žumanca od belanaca i prvo belanaca umutiti u čvrst šam. Kad se dobro umuti dodati žumanca i mutiti još par minuta. Isključiti mikser pa dodati ulje, alevu papriku, jogurt i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Izmešati smesu lagano varjačom i peći u velikom plehu (od električnog šporeta) na 200 C oko 10 minuta. Ohladiti.
-
Hladnu koru preseći na 3 jednaka dela.
-
Za fil je potrebno da sir izgnječite viljuškom, dodati pavlaku i majonez. Smesu podeliti na 2 dela u jedan deo staviti iseckan peršun.
-
Filovati: kora, malo belog fila, poređati listiće šunke jedan do drugog, malo belog fila, pa poređati štapiće punjene kikirikijem, pa ostatak belog fila. Staviti drugu koru, pa isipati ceo fil sa seckanim peršunom, pa treću koru.
-
Premazati pavlakom i narendati kačkavalj. Dobro ohladiti. Seći po želji.
-
Uživati u divnom ukusu. Prijatno!
Komentari