srednje
8 osoba
45 min
26297
Slana Uskršnja torta
Slana Uskršnja torta
Sastojci
Za podlogu:
- 60 g slanog keksa
- 30 g maslaca
Za kremu:
- 250 g svežeg sira
- 100 g milerama
- 20 g gustina
- 1 jaje
- 2 čena belog luka
- malo soli
- 100 g spanaća ili blitve
Za preljev:
- 150 g milerama
- 1 žumanjak
- malo soli
Za uktas:
- 1 mala cvekla
- 2 dl slate pavlake
Priprema
-
Tortica je mala. Promera 15 cm. Kalup za torte obložiti papirom za pečenje. I dno i stranice.
Podloga: 60 grama slanih keksa, ja sam koristila TUC usitniti sa oklagijom
Dodati 30 grama maslaca. Sve izmešati prstima i staviti u kalup na papir za pečenje.
Rukama ili kašikom malo natiskati u kalupu.
Peći na 180 stupnjeva 10 minuta.
Krema: 250 grama svežeg sira, 100 grama milerama, 20 grama gustina, 1 jaje, 2 cena sitno naribanog belog luka, malo soli. Izmiksati sve skupa štapnim mikserom.
Skuvati: 100 grama blitve ili spanaća- samo zeleni dio.
Sitno je naseckati nožem, te staviti u kremu od sira. Staviti na podlogu od keksa. Peći na 160 stupnjeva 35 minuta.
Izvaditi, te na vruće staviti preljev.
Preljev: 150 grama milerama, 1 žumanjak, malo soli. Sve izmiksati, te preliti preko kreme. Peći na 160 stupnjeva 20 minuta. Ohlađeno izvaditi iz kalupa.
Po želji ukrasiti. Jednu malu sirovu cveklu narezati nožem, a onda je usitniti štapnim mikserom.
Procediti kroz gazu ili neku drugu cistu krpicu.
Dovoljne su 2 kašike soka.
Izmiksati. 2 dl slate pavlake (slatku pavlaku možete zameniti sa mešavinom sira i kisele pavlake). 2 kašike soka staviti u šlag i izmešati kašikom
Premazati preko tortice i ukrasiti po želji.
Komentari