Uskršnja gnezdašca

Priprema

1. Saseckati krompir na tanke štapiće staviti dve kašičice soli i izmešati. Ostaviti da odstoji 20-ak minuta da bi krompir omekšao.
2. Dodati brašno, jaje i ulje. Formirati gnezdašca u modlicama za proju.
3. Spanać obariti, ocediti i sitno saseckati. Sira izrendati sitno na rende dodati pripremljen spanać i jaje.
4. Pripremljenim filom puniti gnezdašca i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta i još 20 minuta na 150 stepeni.
5. Ohlađena gnezdašca ukrasiti jajašcima napravljenim od izrendanog sira i prehrambenih boja.
6. Ukusni i dekorativni za uskršnju trpezu