lako 2 osoba
10 min
5233
Namaz od suvih paprika

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 suvih paprika
  • 2 -3 kašike ulja
  • 1 manja glavica luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 čili papričica
  • 2 kašike paradajza
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu vinsko sirće
  • 2 kašike mlevenih oraha

Priprema

  1. Suve paprike staviti u lonac, nasuti vodu i kuvati nekoliko minuta da omekšaju. Procediti i staviti u blender ili multiprakrik i samleti. U tavu sipati ulje, staviti sitno naseckan luk, propasiran beli luk, pržiti na laganoj vatri uz mešanje, staviti mljevene paprike, sitno iseckanu čili papričicu, paradajz i sve to pržiti uz mešanje. Pržite do gustine koja vam odgovara za mazanje. Dodati so, biber po ukusu, vinsko sirće i orahe, sve još malo pržiti. Ovaj namaz veoma podseća na ajvar, brzo se pravi, a suve paprike ima za kupiti i na pijacama i u trgovinama. U pakovanju ima 10 paprika. Ukoliko ne volite ljuto, samo izostavite čili papriku.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari