lako
4 osoba
40 min
16020
Slani koh
Slani koh
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g pirinča
- 200 g tvrdog sira
- 4 jajeta
- 50 g gustog jogurta
- 50 g kisele pavlake
- 1 kašika ulja
- 2 kašike oštrog brašna
- 1/2 kašičice bibera
- 1 kašičica peršunovog lista
- 1/2 kašičice soli
Priprema
-
Pirinač staviti u šerpu, dodati kašičicu soli i preliti proključalom vodom. Kuvati dok se pirinač ne skuva. Kad je kuvan procediti i obavezno ostaviti jedno 5 minuta da se hladi, da bude mlak.
U zdelu stavite jaja, umutite jaja sa viljuškom, dodajte, sir, brašno, ulje, biber, peršunov list, so, pavlaku, jogurt, sve dobro izmešajte, dodajte prohlađeni pirinač.
U manju tepsiju stavite papir za pečenje, izlite smesu i stavite u vruću rernu koju ste zagrijali na 170C.
Pecite dok ne porumeni, dok se ne dobije fina zlatna korica.
Izvadite tepsiju, sačekajte da se koh malo ohladi i stvrdne i tek onda ga vadite iz tepsije.
Komentari