lako
15 osoba
30 min
21252
Posni rolat sa ajvarom
Posni rolat sa ajvarom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml mineralne vode
- 8 kašika brašna
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 4 kašika ajvara
- 1/2 kašičice soli
Za fil:
- 100 g posnog majoneza
- 200 g biljnog kačkavalja
- 3 kiselih krastavčića
Priprema
-
U odgovarajuću posudu sipajte mineralnu vodu, dodajte brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Izmešajte varjačom pa dodajte još ajvar i so. Sve sjediniti da se napravi kompaktna smesa pa isipajte u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 15 minuta u zavisnosti od rerne.
-
Vruću koru urolajte i ostavite da se ohladi. Biljni sir izrendajte, dodajte majonez i sjediniti smesu. Kisele krastavčiće iseći na sitne kocke pa ih dodajte. Premažite ceo rolat i uvijte ga blago zatežući. Ceo rolat uvijte u foliju i odstavite najmanje 2 sata da stoji u frižideru sa se stegne. Seći na kolutove.
-
Uživati u dobrom posnom zalogaju. Prijatno!
Komentari