lako 10 osoba
40 min
4019
Farinata & Čečina & Socca

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 šolje (veće za kafu) brašna od leblebija
  • 1/2 šolje pirinčanog brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1-2 kašičice crvene ljute paprike
  • 4-6 kašičice susamovih semenki
  • 2 kašičice kumina
  • 1 kašičica belog bibera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice semenki lana
  • 100 g sitnog posnog sira
  • 50-tak g seckanih maslinki (crnih i zelenih)
  • 2 grančice svežeg/suvog ruzmarina
  • 3 čena belog luka
  • 1/2 vezice seckanog peršuna
  • 1/2 šolje maslinovog ulja
  • voda

Priprema

  1. Pomešati brašno od leblebija, pirinčano brašno, prašak za pecivo, mlevenu ljutu papriku, susam, kumun, biber, so, pa dodati maslinke, sir, ruzmarin, beli luk, peršun, maslinovo ulje, vodu, pomešati, ostaviti da odstoji, pa sipati u pleh za mafine. Farinata & Čečina & Socca
  2. Posuti ostatkom susama. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C, sa ventilatorom oko 15-tak minuta. Izvaditi, složiti u činiju, jednu turu sam pekla bez posutog susama, jednu sa susamom. Farinata & Čečina & Socca
  3. Prohlađene služiti sa grčkim jogurtom, ja ga nisam imala, ali sam imala ovaj fini namaz i sa njime ova divna mafin - varinata je bila čudo, eksplozija ukusa, začina, spoj pikantno ljutog i puterasto blagog, ma fenomenalno!!! Farinata & Čečina & Socca
  4. Može se služiti i kao doručak (vrlo je zasitno), kao užina (za decu izbacite ljuto iz recepta). Prijatna večera. Farinata & Čečina & Socca
Savet

Obavezno probajte, zdravo je i ako ljutkasto, deluje blagotvorno jer su sastojci zdravi i dobro svarljivi. Prijatno ;)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina V. Jevtic
    Hvala Aleksandra smile
  • Aleksandra
    Lepo smile
  • Marina V. Jevtic
    Drago mi je da vam se svidja i hvala na komentarima,drage moje-Verice,Milosava iMilice winksmile
  • Milica Kolarov
    Super je!! smile
  • Milanovic Milosava
    Super spremljeno kao i sajstojci u njemu...
  • Verica Nikolić
    Pa, ovo je -preukusno (slažu se i moji sinovi, pa ide u omiljene)smilesmile