lako
10 osoba
30 min
32892
Rolat sa susamom
Rolat sa susamom
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 4 kašika brašna
- 1/2 kašičice soli
- 3 briketa spanać
- 1/2 kesice prašak za pecivo
Za fil:
- 200 g feta sir
- 3 kašika pavlake
- 200 g pilećih prsa
- 50 g pečen susam
Priprema
-
Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca umutiti čvrsto u šam te dodati žumanca, malo soli i brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Smesu podeliti na dva dela i u jedan dodati spanać.
-
Promešati, obložiti pleh papirom za pečenje pa istovremeno sipati obe smese, s jedne strane žutu a s druge strane zelenu smesu. Peći na 200 C oko 7-8 minuta u zavisnosti od rerne. Vrću koru odmah urolati pa je ostaviti par minuta.
Susam zagrejte na teflon tiganju dok ne porumeni. Ohladite.
-
Sir izgnječite viljuškom, dodajte pavlaku, isečena pileća prsa na male kockice i susam. Promešati da se sjedine sastojci pa premazati rolat. Urolati, blago zatežući. Uviti u foliju i ostaviti da prenoći. Sutradan seći na rolate željene debljine. Uživati u ukusu.
Prijatno!
Komentari