Beli rolat s makom
Sastojci
Potrebno je:
- 8 belanaca
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 5 kašika brašna
- 1 kašičica soli
- 2 kašike maka
- 200 g šunke u komadu
- 3 čase pavlake 20%mm
- 50 g kačkavalja
Priprema
-
Za koru umutite čvrsto belanca i dodajte prethodno promešano brašno sa praškom za pecivo i solju, pa lagano izmešajte i dodajte mak. Koricu pecite u velikom plehu obloženom pek papirom. Kad je pečena posle 20 minuta na 180 izvadite i urolajte u vlažnu kuhinjsku krpu pa kad se prohladi nafilujte rendanom šunkom pomešanom sa pavlakom. Odozgo premazite samo pavlakom i narendajte kačkavalj.
Savet
Zgodno predjelo za nastupajuće slave.
Komentari