lako 8 osoba
40 min
12353
Rolat sa sirom i blitvom

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 200 g brašna
  • 250 ml jogurta
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 10 listova blitve

Za fil:

  • 300 g sitnog sira
  • 1 čaša (180g) kisele pavlake

Priprema

  1. Umutiti žumanca, dodati jogurt, brašno i prašak za pecivo. Dobro izmiksati pa kašikom umešati umućena belanca. Dodati blitvu, potopljenu na 3 minuta u ključalu vodu, oceđenu i sitno isecenu. Izmešati. Usuti u pleh (35x25 cm), obložen papirom za pečenje, i peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Rolat sa sirom i blitvom
  2. Pečenu koru staviti na čistu, vlažnu, pamučnu salvetu, uviti u rolat i ohladiti. Izmešati sir i pavlaku, koru odmotati, premazati filom i uviti rolat. Rolat sa sirom i blitvom
  3. Uviti u foliju i ostaviti da odstoji u frižideru nekoliko sati. Iseći i poslužiti. Prijatno! Rolat sa sirom i blitvom
Savet

Možete staviti i više blitve, po ukusu, ja sam samo malo prošarala. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari