Posne kuglice od krompira i lososa
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g krompira
- 200 g prženih fileta lososa
- 1 šargarepa
- 1/2 korena celera
- 0,5 dl ulja
- 100 g pečeng susama
- 1 vezica vlašca
- 1 kašičica soka od limuna
- malo soli
- 1 kašičica suvog začina
Priprema
-
Krompir oljuštite, nalijte vodom, dodajte malo soli i skuvajte. Skuvan krompir viljuškom izgnječite kao za pire.
-
Šargarepu i celer oljuštite, narendajte i stavite na toplo ulje, pržite pet, šest minuta da povrće omekša.
-
Dodajte izgnječen krompir i polovinu pečenog susama.
-
Filete prženog lososa iskidajte na sitne komadiće, prelijte sokom od limuna, dodajte preko susama i sve lagano promešajte. Dodajte suvi začin, možete još dodati začine po vašem ukusu, belog luka, bibera, ako volite ljuto i malo čili papričice.
-
Vlašac sitno nasecite, dodajte preostali susam, promešajte. od dobijene mase pravite kuglice, uvaljajte ih u susam i vlašac.
-
Prijatno.
Komentari