Salata od krompira i karfiola
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 1 manja glavica karfiola
- 100 g krem sira
- 100 g tvrdog sira
- 4 tvrdo kuvana jajeta
- 10 jezgra oraha
- 200 ml majoneza
- 2 kašike maslinovog ulja
- po potrebi sirćeta
- po potrebi soli
- po potrebi peršuna
Priprema
- Krompir skuvati u ljusci, oljuštiti iseći na kockice.
- Tvrdo kuvana jaja iseći na kockice, tvrd sir isto. Jezgra oraha iseckati krupnije.
- Karfiol izdeliti na sitnijecvetove i skuvati, a potom ih ocediti.
- Sjediniti krompir sa sirom, jajima i karfiolom, pa dodati so, majonez, krem sira, maslinovo ulje i sirće.
- Sve lagano izmešati dekorisati po želji i posuti peršunom i sekanim orasima.
Komentari