Praziluk u bešamel sosu

Priprema

1. Praziluk isjeći i staviti u slanu vodu da se kuva dok ne omekša. Kada je kuvan ocijediti ga i staviti u pouljen pekač.
2. Dok se kuvao praziluk spremiti bešamel sos. U šerpicu stavit maslac da se istopi, dodati brašno i stalno miješati da ne zagori. Zatim dodati bijeli luk i još malo propržiti. Sipati mlijeko i stalno miješati, dok ne zgusne. Posoliti i dodati začine po želji. Vruć sos sipati preko praziluka.
3. Preko staviti sir trapist.
4. Peći na 200 C, oko 30 minuta.
5. Ohladiti i sjeći po želji. Prijatno!