Posne krompir knedle
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g krompira
- 500 g brašna
- po ukusu soli
- po potrebi prezle
Priprema
- Krompir skuvati sa ljuskom, oguliti, propasirati, posoliti po ukusu i dodati mu brašno. Nakon što ste testo dobro umesili, oklagijom ga razviti u deblju koru. Od razvijene kore seći komade željene veličine, formirati kuglice i spuštati u kipuću slanu vodu. Knedle su skuvane, kada počnu da plivaju po površini vode. Još tople ih uvaljati u prezle. Služiti ih kao prilog ili za doručak, večeru.
Savet
Ovo jelo je izuzetno jednostavno, a uz to je pogodno za dane kada je predviđen post na vodi. Takođe, dovoljno je kalorično, pa će vam dati snagu i energiju za sve dnevne obaveze koje Vas očekuju tokom dana.
Komentari