srednje 20 osoba
80 min
17001
Trobojni rolat - stonoga

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 4 dl jogurta
  • 150 ml ulja
  • 12 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašikica soli
  • 2 kašike ajvara
  • 100 g obarenog spanaća

Za fil:

  • 125 g margarina
  • 250 g feta sira
  • 250 g sitnog sira
  • 300 g stišnjene šunke
  • 1 pavlaka

Za dekoraciju:

  • 1/2 pavlake
  • 100 g kačkavalja
  • 1/2 sveže žute paprike
  • 1/2 sveže crvene paprike
  • 3-4 kisela krastavčića

Priprema

  1. Belanca ulupajte u čvrst sneg pa dodajte jedno po jedno 6 žumanaca. I dalje mutite i redom dodajte jogurt, ulje i so. Trobojni rolat - stonoga
  2. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, smanjite brzinu miksera i još malo mutite dok ne dobijete glatku smesu (treba da bude malo gušća nego za palačinke). Trobojni rolat - stonoga
  3. Podeliteje zatim na tri jednaka dela. U jedan deo stavite 2 kašike ajvara, u drugi deo 100 gr obarenog spanaća, a treći deo ostaje žut. Trobojni rolat - stonoga
  4. Pleh od rerne obložite papirom za pečenje i naizmenično sipajte sve tri smese tako da ostanu tri boje. Trobojni rolat - stonoga
  5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Vruću koru urolajte u vlažnu krpu. Trobojni rolat - stonoga
  6. Za fil penasto umutite margarin pa dodajte izgnječen sir, pavlaku I sitno iseckanu stišnjenu šunku. Posolite po ukusu. Trobojni rolat - stonoga
  7. Pripremljenim smesom nafilovati ohlađenu koru, uviti u rolat. Od gore premazati sa pola čaše pavlake i po želji napraviti špricem krugove pa ukrasiti kao na slici ili jednostavno od gore preko pavlake narendajte na krupno rende kačkavalj. Trobojni rolat - stonoga

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Ovaj je baš za neku svečanost onako da impresioniras gostesmile
  • Gaga
    Izgleda FANTASTIČNO smile
  • Sladjana Bokic
    Hvala drage moje!
  • Marina Zdravkovic
    Savrsena dekoracija,ukus fenomenalan smile
  • Verica Nikolić
    Ukusno i dekorativnosmilesmile