Autor:
lako 5 osoba
45 min
14028
Francuske korpice

Sastojci

Za korpice:

  • 250 g brašna
  • 1 ravna kašika praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 120 g margarina
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice slatke paprike
  • mleko po potrebi
  • malo bibiera

Za fil:

  • 150 g krompira
  • 150 g šargarepe
  • 150 g graška
  • nekoliko kiselih krastavčića
  • 200 g šunke
  • 300 g majoneza (light)
  • 4 kuvana jajeta
  • 1 kašika senfa
  • 2 kašike limunovog soka
  • so
  • biber

Priprema

  1. Razvući testo na 3-4 mm. Čašom, koja odgovara modlicama, vaditi krugove koje potom treba staviti u metalne rebraste modle. Peći 15 minuta na 180 stepeni. Krompir i šargarepu iseći na sitne kockice. Staviti u ključalu posoljenu vodu i kuvati oko tri minuta. Skuvati grašak dok ne postane mek (oko 15 minuta). Šunku, kisele krastavčiće i kuvana jaja iseći na kockice. Sve sastojke pomešati, dodati majonez, limunov sok i začine. Dobro izmešati i staviti u frižider da se ohladi. Francuske korpice
  2. Kada se fil ohladio, napuniti korpice, ukrasitti rendanim kačkavaljem i poslužiti. Francuske korpice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari