lako
6 osoba
30 min
16491
Rolat sa ajvarom (3)
Rolat sa ajvarom (3)
Sastojci
Kora:
- 6 jaja
- 6 kašika brašna
- 3 kašike vode
- 3 kašike mleka
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica soli
- 2 pune kašike ajvara
Fil:
- 500 g feta sira
- 1 čaša pavlake
- 300 g šunke
- 300 g kiselih krastavčića
- 1 kuvano jaje
Priprema
-
Umutiti belanca sa kašičicom soli u čvrst sneg. Dodati žumanca i mutiti. Sipati mleko i vodu, pa promešati. Dodati brašno i prašak za pecivo. Lagano mešati, pa dodati ajvar. Sipati smesu u pleh koji smo obložili pek papirom. Ravnomerno razvući kašikom i lupiti malo pleh o radni deo kako bi se izbegli mehurići. Peći na 180°C, pa ga pečenog urolati u papir u kojem se pekao i ostaviti da se ohladi.
Pomešati sir i pavlaku, premazati rolati posuti sa seckanom šunkom, krastavčićima, rendanim jajetom i kačkavaljem. Urolati, uviti u foliju i ostaviti u frižider da se dobro ohladi.
Komentari