Autor:
lako 6 osoba
30 min
15307
Rolat sa ajvarom (3)

Sastojci

Kora:

  • 6 jaja
  • 6 kašika brašna
  • 3 kašike vode
  • 3 kašike mleka
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 2 pune kašike ajvara

Fil:

  • 500 g feta sira
  • 1 čaša pavlake
  • 300 g šunke
  • 300 g kiselih krastavčića
  • 1 kuvano jaje

Priprema

  1. Umutiti belanca sa kašičicom soli u čvrst sneg. Dodati žumanca i mutiti. Sipati mleko i vodu, pa promešati. Dodati brašno i prašak za pecivo. Lagano mešati, pa dodati ajvar. Sipati smesu u pleh koji smo obložili pek papirom. Ravnomerno razvući kašikom i lupiti malo pleh o radni deo kako bi se izbegli mehurići. Peći na 180°C, pa ga pečenog urolati u papir u kojem se pekao i ostaviti da se ohladi. Pomešati sir i pavlaku, premazati rolati posuti sa seckanom šunkom, krastavčićima, rendanim jajetom i kačkavaljem. Urolati, uviti u foliju i ostaviti u frižider da se dobro ohladi. Rolat sa ajvarom (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari