Uskršnja jaja od povrća
Sastojci
Potrebno je:
- 10 praznih ljuski od jaja
- 1 pakovanje povrća za čorbe
- 700 ml vode
- 2 kockice za supu (po izboru)
- 1,5 kesica želatina
Priprema
-
Uzeti jaje i pažljivo sa deblje strane, na rub sudopere udarati polako u krug, i skinuti poklopac sa jajeta. Unutrašnjost jajeta izručiti u šoljicu, i odložiti u frižider. Oprati unutrašnjost ljuske pod slabim mlazom vode, i ostaviti da se osuši.
-
Povrće staviti u šerpu i skuvati. Ostaviti da se ohladi. Ohlađeno povrće stavljati u prazne ljuske od jaja. Ne puniti do samog vrha. Skuvati vodu sa kockicama supe. Želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice, staviti u toplu supu i mešati da se razbiju grudvice od želatina. Ostaviti da se ohladi (da tečnost bude mlaka). Naliti povrće u ljuskama do vrha i ostaviti u fružider. Sutradan oljuštiti ljuske i poslužiti jaja od povrća.
Savet
Osim povrća možete dodati i bilo šta od suhomesnatih prerađevina i time puniti ljuske od jaja, ili, jednostavno dodate sastojke koji se vama sviđaju..
Komentari