srednje
5 osoba
30 min
23639
Rolovano belo meso
Rolovano belo meso
Sastojci
Pohovanje rolnica:
- 300 g belog mesa
- 2 kašike soja sosa
- 60-70 g sira
- 50 g dimljene slanine
- 2 jajeta
- 100 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 kašičica bibera mlevenog
- 50 g prezli
- 1 dl ulja za prženje
Prelivanje:
- po želji majoneza
- 1 limun
Priprema
-
Pileće belo meso iseći na tanke šnicle i lagano izlupati čekićem.
-
Posoliti, pobiberiti, posuti začinom i soja sosom, pa sve izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta.
-
Sir i dimljenu slaninu iseći na štapiće.
-
Na svaku šniclu staviti po jedan štapić sira i slanine, pa meso urolati i malo rukom stisnuti i oblikovati.
-
Valjati u brašno, zatim u jaje, pa u prezle.
-
Pržiti na zagrejanom ulju sa obe strane, da lepo porumeni.
-
Vaditi na papirni ubrus, da upije višak masnoće.
-
Pre konzumiranja preliti limunovim sokom i majonezom.
Komentari