lako 4 osoba
60 min
13389
Hasan pašine ćufte

Sastojci

Potrebno je

  • 500 g mlevene junetine
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 2 jajeta
  • 1 kašika mleka
  • 1 sredina parčeta hleba
  • 2 kašike maslaca
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 krompira
  • malo soli i bibera

Priprema

  1. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Promešati mleveno meso, hleb, sitno iseckan luk i jedno jaje, dodajući malo vode po potrebi. Od pripremljene mase praviti ćufte, poređati ih na pleh namazan maslacem i peći 25 minuta. Prohladiti ćufte. Krompir skuvati pa napraviti pire. Promešati pire, mleko, maslac, jaje pa posoliti po ukusu. Staviti u šerpu pa kuvati oko 5 minuta. Ćufte filovati pireom. Preliti promešanim paradajz pireom sa malo vode pa zapeći u rerni još oko 20 minuta. Hasan pašine ćufte

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari