lako
4 osoba
60 min
13389
Hasan pašine ćufte
Hasan pašine ćufte
Sastojci
Potrebno je
- 500 g mlevene junetine
- 1 kašika paradajz pirea
- 2 jajeta
- 1 kašika mleka
- 1 sredina parčeta hleba
- 2 kašike maslaca
- 1 glavica crnog luka
- 3 krompira
- malo soli i bibera
Priprema
-
Zagrejati rernu na 180 stepeni. Promešati mleveno meso, hleb, sitno iseckan luk i jedno jaje, dodajući malo vode po potrebi. Od pripremljene mase praviti ćufte, poređati ih na pleh namazan maslacem i peći 25 minuta. Prohladiti ćufte.
Krompir skuvati pa napraviti pire. Promešati pire, mleko, maslac, jaje pa posoliti po ukusu.
Staviti u šerpu pa kuvati oko 5 minuta. Ćufte filovati pireom. Preliti promešanim paradajz pireom sa malo vode
pa zapeći u rerni još oko 20 minuta.
Komentari