srednje 4 osoba
70 min
12635
Rolovana svinjetina sa suvim šljivama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog mekšina
  • 1 tikvica
  • 2 šargarepe
  • 300 g šampinjona
  • 10 suvih šljiva
  • manja pavlaka za kuvanje
  • 1 kašika biljnog začina

Priprema

  1. Meso istući batom, šargarepu isjeći na trake, šampinjone na četiri djela, tikvice na krugove pa na pola, šljive na pola. Rolovana svinjetina sa suvim šljivama
  2. Meso puniti sa tikvicama, šargarepom i suvim šljivam. Zatim urolovati i zatvoriti čačkalicom. Rolovana svinjetina sa suvim šljivama
  3. Meso ređati u pekač i staviti u rernu da se peče na 240 C 30 minuta. Rolovana svinjetina sa suvim šljivama
  4. Kad je meso pečeno izvaditi ga u zdjelu, a u pekač dodati šampinjone, suve šljive i povrće što je ostalo od punjenja mesa. malo posoliti i preliti sa pavlakom. Peći 30 minuta na 240 C. Rolovana svinjetina sa suvim šljivama
  5. Servirati uz salatu od šargarepe. Prijatno! Rolovana svinjetina sa suvim šljivama
Savet

Možete koristiti (teletinu ili junetinu) umesto svinjetine.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari