Autor:
lako 4 osoba
120 min
43037
Ovčiji paprikaš

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g ovčijeg mesa sa kostima
  • 500 g krompira
  • 3 šargarepe
  • 2 veće glavice crnog luka
  • malo crvene mlevene paprike
  • po ukusu so, biber i začine
  • malo ulja
  • 1 dl soka od paradajza

Priprema

  1. Luk iseći i propržiti na ulju. Ovčiji paprikaš
  2. Meso dobro oprati i dodati prženom luku. (pošto je ovčije meso malo masnije ja sam ga prethodno prokuvala u vodi izvadila i onda pržila sa lukom, ako volite da jelo bude masnije nemorate ga prethodno posebno kuvati). Ovčiji paprikaš
  3. Sve zajedno prodinstajte, i dodajte krompir i šargarepu, koje ste isekli na krupnije komade. Ovčiji paprikaš
  4. Dodajte alevu papriku i sok od paradajza. Promešajte. Ovčiji paprikaš
  5. Dolijte vodu, posolite, pobiberite i dodajte začine. Kuvajte oko sata i po vremena na tihoj vatri. Ovčiji paprikaš

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!