lako 6 osoba
45 min
133424
Musaka

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g krompira
  • 500 g mlevenog junećeg mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 češnja belog luka
  • 2 kašičice seckanog peršuna
  • 3 kašičice slatke začinske paprike
  • 2 jajeta
  • 200 ml kisele pavlake
  • 300 ml mleka
  • so
  • biber
  • ulje

Priprema

  1. Luk iseckajte i propržite ga na ulju, pa dodajte meso i sitno iseckan beli luk. Dinstati da meso samo malo omekša, pa dodati začinsku papriku, peršun, so i biber. Krompir oljuštite i isecite na kolutove. Musaka
  2. U podmazanu posudu stavite red krompira, malo posolite, pa stavite pola količine mesa. Odozgo ponovo stavite red krompira i ponovite postupak. Završite redom krompira. Musaka
  3. Jaja dobro umutite sa kiselom pavlakom i mlekom, dodajte soli i bibera, prelijte složenu musaku i pokrijte je alu-folijom. Pecite oko sat vremena u rerni koju ste zagrejali na 200 stepeni. Potom skinite foliju, smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite dok musaka ne dobije lepu boju. Musaka

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!