lako
4 osoba
60 min
25626
Posna paprika
Posna paprika
Sastojci
Potrebno je:
- 12 sušenih crvenih paprika
- 200 g kuvanog pirinča
- 150 g praziluka
- 150 g šaragrepe
- so
- biber
- 40 g ajvara
- 50 g oraha
- 2 kašike ulja
- 150 g krompira
- 200 ml soka od paradajza
Priprema
-
Na zagrejanom ulju prodinstati sitno isečen praziluk, dodati rendanu šaragrepu, posoliti, pobiberiti i dinstati par minuta. Dodati ajvar, krupno seckane orahe, promešati i dinstati još par minuta.
-
Za to vreme suve paprike potopiti u vodu, ostaviti ih par minuta, a zatim izvaditi i ocediti.
-
U smesu od povrća i oraha, dodati kuvani pirinač, promešati i smesom puniti paprike. Poredjati ih u tepsiju, preliti vodom i sokom od paradajza i peći u rerni zagrejanoj na 180 C oko 35 minuta.
Komentari