Autor:
lako 4 osoba
120 min
66146
Zečiji paprikaš (ili Paprikaš od divljeg zeca)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg zečetine
  • 5 većih glavica crnog luka
  • 5-6 krompira srednje veličine
  • 1 kašikica mlevene paprike
  • po ukusu soli
  • bibera
  • suvi biljni začin
  • 1 lovorov list

Priprema

  1. Staviti zeca da odstoji u pacu preko noći (voda, malo sirćeta i beli luk). Sutradan izvaditi meso iz paca, odvojiti od kostiju i iseckati na sitne kockice. Luk sitno iseckati. U šerpu staviti kašiku masti, iseckan luk i malo vode i dinstati dok se luk ne raskuva. Zečiji paprikaš (ili Paprikaš od divljeg zeca)
  2. Zatim dodati meso, posoliti, pobiberiti i staviti vegetu i lovorov list. I dalje dinstati. Po potrebi dolivati vode. Zečiji paprikaš (ili Paprikaš od divljeg zeca)
  3. Kada meso omekša dodati krompir isečen na četvrtine. Zečiji paprikaš (ili Paprikaš od divljeg zeca)
  4. Posuti kašičicom mlevene paprike pa naliti vodom da prekrije krompir. Kada se krompir skuva paprikaš je gotov. Zečiji paprikaš (ili Paprikaš od divljeg zeca)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milan Djordjevic
    Mislim da to nije bas pravi zeciji paprikas ali ok