Junetina sa krompirom i šampinjonima

Priprema

1. Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast dodati junetinu isječenu na kockice. Začiniti, po ukusu, pa preliti vodom i kuvati oko 50 minuta.
2. Zatim dodati narezane krompir i šargarepe. Začinit mješavinom začina i kuvati oko 20 minuta. Po potrebi doliti vode.
3. Na ulju propržiti šampinjone narezane na listiće, pa dodati mesu.
4. Na malo ulja propržiti kašiku brašna i kašiku mljevene crvene paprike, pa dodati u meso sa povrćem. Pobiberiti. Ostaviti da se krčka na laganoj vatri još 5 minuta, pa poslužiti.