Varijacija na temu Pastirske pite

Priprema

1. Junetinu isjeći na kockice, pa pržiti na zagrijanom ulju.
2. Dodati glavicu sitno sjeckanog luka, so, biber, mješavinu začina, pa kratko pržiti.
3. Preliti sa malo vode, pa na laganoj vatri kuhati dok meso ne bude pečeno. Zatim dodati povrće, začiniti po ukusu i nastaviti sa kuvanjem dok povrće ne omekša.
4. Gotovo meso sa povrćem sipati u vatrostalnu posudu.
5. Oguliti krompir, narezati na komade, pa skuhati u slanoj vodi. Procijediti, ispasirati, začiniti po ukusu, dodati komadić putera. Pire krompir staviti preko mesa i povrća, pa posuti sa ribanim sirom.
6. Zapeći u pećnici zagrijanoj na 200 C, oko 20 minuta.