Autor:
lako 4 osoba
30 min
33139
Musaka od kuvanog krompira

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 velika krompira
  • oko 400 g mljevenog mesa
  • 1 šargarepa
  • 2 glavice luka
  • 1 dl pasiranog paradajza
  • so
  • biber
  • mješavina začina
  • mljevena crvena paprika
  • čili
  • curry
  • 1 jaje
  • 1 čaša jogurta

Priprema

  1. Na malo ulja prodinstati sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast dodati mljeveno meso. Kratko dinstati, pa dodati i rendanu šargarepu, začine, po ukusu so, biber, mješavina začina, curry, čili, paprika. Musaka od kuvanog krompira
  2. Preliti sa pasiranim paradajzom, sa malo vode, dodati sjeckan peršun, pa kratko krčkati. Musaka od kuvanog krompira
  3. Krompir oguliti, narezati na ploškice, pa skuhati u vodi. Procijediti, posoliti, pa polovinu poredati u vatrostalni sud, preko staviti smjesu od mesa. Musaka od kuvanog krompira
  4. Preko mesa staviti drugu polovinu kuhanog krompira, preliti sa umućenim jajetom i jogurtom, pa zapeći u pećnici zagrijanoj na 200 C, dok ne porumeni. Musaka od kuvanog krompira

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina Ignjatovic
    I ja ovako spremam krompir da bi mi bio meksi i ukusniji.