lako
15 osoba
50 min
13215
Avganistanski ćevapi
Avganistanski ćevapi
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg mlevenog mesa
- 1/2 kg krompira
- 1 glavica crnog luka
- 1 glavica belog luka
- 1 kašičica soli
- 2 kašike suvog biljnog začina
- po potrebi biber
- 1 žumance
- 1 kesica prezli
- 300 g brašna
- 3 jaja
- 500 ml ulja
Priprema
-
Kuvati pola kilograma neoljuštenog krompira. Skuvati tako da ne bude previše mekan. Oljuštiti i izrendati.
-
Izrendan krompir pomešati sa pola kilograma mlevenog mesa.
-
Dodati crni i beli luk, so, začin, biber i žumance.
-
Praviti ćevape, uvaljati ih u brašno, jaja i prezle.
-
Pržiti u vrelom ulju.
Komentari