Pljeskavice sa tikvicama i feta sirom

Priprema

1. Кrompir skuhamo u slanoj vodi oko 20 minua, sklanjamo sa vatre i ostavimo da se ohladi i sitno ga iscjeckamo. U posebnoj posudi pomjesamo isjeckani krompir, jaja, luk, feta sir, mrvice hljeba sitno isjeckana nana, i sitni isjeckane tikvice. Smjesa treba da bude kao tijesto da mogu da se oforme loptice. Sa rukom pravimo pljeskavice i od svih strana posipamo sa brašnom. Tavu zagrijemo sa uljem na srednjoj temperaturi. Pljeskavice przimo od 3 do 5 minuta. Pred da se posluze pljeskavice stavimo na salfete za da upiju nepotrebnu masnoću. Dobar apetit.