lako
4 osoba
30 min
12607
Grill odkošteni batak
Grill odkošteni batak
Sastojci
Potrebno je:
- 4 odkoštena batka sa karabatkom
- 4-5 krompira
- 1 čen bijelog luka
- začini so
- biber
- mješavina začina
- peršun
- čili
- 1 kašika majoneze
- 1 kašika kečapa
- 1 kašika senfa
- 1 kašika putera
Priprema
-
Odkoštene batake začiniti začinima po ukusu (so, biber, mješavina začina, čili, sitno sjeckan peršun, sitno sjeckan bijeli luk...), preliti sa uljem, pa u marinadi ostaviti bar sat vremena. Zagrijati grill tavu ili roštilj, pa spuštati marinirano pileće meso. Pržiti dok ne bude pečeno.
-
Oljuštiti krompir, pa narezati na komade. Preliti vodom pa kuhati. Kuhan krompir procijediti, ispasirati, začiniti po ukusu i dodati komad putera. Sve dobro sjediniti.
Preliv za meso: Sjediniti po 1 kašiku senfa, majoneze i kečapa.
-
Pečenu piletinu preliti prelivom i poslužiti uz pire krompir.
Komentari