Grill odkošteni batak

Priprema

1. Odkoštene batake začiniti začinima po ukusu (so, biber, mješavina začina, čili, sitno sjeckan peršun, sitno sjeckan bijeli luk...), preliti sa uljem, pa u marinadi ostaviti bar sat vremena. Zagrijati grill tavu ili roštilj, pa spuštati marinirano pileće meso. Pržiti dok ne bude pečeno.
2. Oljuštiti krompir, pa narezati na komade. Preliti vodom pa kuhati. Kuhan krompir procijediti, ispasirati, začiniti po ukusu i dodati komad putera. Sve dobro sjediniti. Preliv za meso: Sjediniti po 1 kašiku senfa, majoneze i kečapa.
3. Pečenu piletinu preliti prelivom i poslužiti uz pire krompir.