Ćufte na krompiru
Sastojci
Za cufte
- 500 g mlevenog mesa
- 2 kašike kisele pavlake
- 2 kašike prezli
- 1 jaje
Za krompir:
- 1 kg krompira
- 1 pivo
- 1 crni luk
- lorber
- ruzmarin
Priprema
-
Sve sastojke za ćufte dobro izmešati, praviti ćufte i 2 minuta pržiti na vrelom ulju. Povaditi u tanjir. Propržiti glavicu luka isecenog na rebarca samo malo, dodati krompir isečen kao za pomfrit. Poređati cufte. Dodati malo soli i začina, staviti list lorbera, grančicu ruzmarina, preliti pivom da ogrezne, poklopiti i peći u rerni na 250 stepeni, 40 minuta.
Savet
Ovo jelo je jako ukusno, i služi se uz sezonsku salatu.
Komentari