Špagete sa maslinama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g špageta
- 1 crni luk
- 3 paprike zelene
- 8 maslina zelenih (bez koštica)
- 200 g tvrdog sira
- 250 ml paradajz soka
- 100 g paradajza iz konzerve (ili svež)
- so
- začin
- origano
- peršun
Priprema
- Špagete skuvati prema uputstvu sa ambalaže. Na maslinovom ulju prodinstati glavicu sitno seckanog crnog luka, pa naliti 250 ml paradajz soka, dodati paradajz iz konzerve i pola čaše vode. Papriku iseckati na kockice, a masline na četiri dela pa i to dodati. Začiniti so, biber, zalin, origano pa dinstati oko pola sata. Pred kraj dodati seckani peršun.
Savet
Špagete u tanjiru posuti toplim sosom pa odgore dodati kašičicu rendanog kefalotiri.
Komentari