Ćufte i krompir

Priprema

1. Mlevenom mesu dodajte sitno seckani crni i beli luk, jaje, prezle (ili brašno), mlevenu papriku, so, biber i suvi biljni začin. Sve dobro sjedinite rukom, pa oblikujte ćufte i blago ih spljoštite. Krompir isecite na tanke kolutove, posolite i začinite po ukusu. Nauljite posudu za pečenje. Ređajte naizmenično kolutove krompira i ćufte, dok ne utrošite sav materijal. Paradajz sok pomešajte sa vodom i prelijte preko sadržaja u posudi. Po želji odozgo dodajte još malo suvog biljnog začina. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C, oko 60–70 minuta, odnosno dok krompir ne omekša, a ćufte lepo porumene. Po potrebi, pred kraj pečenja otkrijte posudu kako bi jelo dobilo lepu zlatnu boju.