lako
4 osoba
60 min
872
Đuveč bez mesa
Đuveč bez mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 2 manje ili 1 veća glavica crnog luka
- 1 manja šargarepa
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu biber
- malo aleve paprike
- po potrebi krompir
- 1 šolja (od 200 ml) pirinča
- po potrebi mast ili ulje
- po potrebi voda
Priprema
-
Iseckati luk i prodinstati ga na masti i malo vode. Dodati šargarepu i dinstati još nekih 10-ak minuta. Dodati alevu papriku i začine. Sve dobro izmešati. Možete dodati malo lovorovog lista i peršuna, ako želite, ali ja ih nisam stavljala. Gotovu smesu sipati u vatrostalnu posudu ili bilo koju drugu u kojoj pečete, zatim dodati opran krompir i isečen na kolutove i na kraju pirinač koji ste prethodno oprali. Sve lepo promešati, doliti vode do vrha, staviti u rernu da se kuva ujedno i peče. Gotovo je kada voda ispari, krompir bude mekan i porumeni.
Komentari