Piletina sa krompirom i lukom
Sastojci
Potrebno je:
- oko 1 kg krompira
- 1 glavica crnog luka
- 6-7 parčadi pilećeg mesa (batak, karabatak, krila...)
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
Za premazivanje:
- 100 g kisele pavlake
- 100 g senfa
Priprema
- Oljuštiti i oprati krompir pa ga iseći na krupnije i poređati u nauljenu tepsiju. Posuti malo soli preko krompira, a zatim poređati luk isečen na trakice pa preko luka pileće meso. Možete staviti batak, karabatak, krilo i šta god želite još. Meso začiniti po ukusu. Ja sam na svako parče mesa sipala malo suvi biljni začin i utrljala lepo. U posudu sipati 100 g pavlake i 100 g senfa i lepo sjediniti. Premazati smesu preko mesa. Peći na 200°C dok ne dobije zlatnu boju i dok krompir i meso ne omekšaju. Po potrebi dodati još malo masti.
Komentari