Mesni rolat (šta sa jajima od Vaskrsa)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg mlevenog mesa
- 2 manje glavice crnog luka
- 2 jajeta
- 10 kašika prezli
- po ukusu so
- po ukusu aleva paprika
- po ukusu biber
- po ukusu peršun
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu origano
I još:
- 6 jaja
Priprema
- Luk narendati ili iseckati sitno pa dodati mesu, dodati dva jajeta, prezle i zacine, pa sve rukom umesiti. Razvući na pek papir pa na jedan kraj poređati kuvana jaja, urolati sa papirom i staviti 10-ak minuta u frizider. Za to vreme upaliti rernu na 200 C da se greje. Ubaciti meso u rernu i peći nekih 30-ak minuta. Kada je gotovo sačekati da se prohladi, pa seći na parčiće željene debljine.
Savet
Možete unutra staviti i seckanu slaninu, rendani sir, možete ga obmotati slaninom isto je super. Sve kombinacije su super, ali ova je klasik. Ideja šta od jaja od praznika.
Komentari