Meso iseckati na kockice, dodati mu dve kašike ulja, so, biber, aleve paprike, malo suvi biljni začin i promešati. U šerpu sipati ulje sačekati da se zagreje, dodati sitno seckan crni luk, sačekati da se proprži, dodati meso, zatim šargarepu na kolutove seckanu, papriku iseckanu i paradajz. Sve propržiti, zatim dodati i krompir iseckan na kockice.
Sve naliti vodom i kuvati oko sat vremena.
Napraviti zapršku. U tiganj sipati ulje, sačekati da se zagreje, dodati dve kašike brašna, pola kašike aleve, zapržiti paprikaš i začiniti sa suvim biljnim začinom po ukusu, ne previše zato što je meso slano. Ostaviti malo da obavri. Služiti toplo uz salatu po želji.
Prijatno!
Komentari