Krompir sa ostacima iz frižidera
Sastojci
potrebno je:
- 600 g krompira
- 1 struk praziluka
- oko 80 g kačkavalja
- oko 100 g belog sira
- oko 40 ml jogurta
- oko 60 ml mleka
- 2 jajeta
- po potrebi ulje
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začin
Priprema
-
Praziluk iseći na kolutiće i kratko propržiti na vrelom ulju (3-4 minuta). Naseći krompir na tanke kolutiće i rasporediti u nauljenu tepsiku. Preko rasporediti propržen praziluk.
-
Preko kropmpira i praziluka narendati kačkavalj i namrviti beli sir.
-
Umutiti jaja sa jogurtom i mlekom, dodati so, biber i biljni začin i preliti preko krompira.
-
Peći u rerni na 180 stepeni oko sat vremena da krompir omekne i jaja se stegnu. Poslužiti toplo.
Savet
Jelo možete složiti u jednom ili više slojeva. Da se u frižideru našlo parče slaninice bilo bi još bolje: propržila bih je sitno nasečenu sa prazilukom - ali nažalost nije.
Komentari