Krompir lepeza
Sastojci
Potrebno je:
- 3 krompira
- 200 g domaće kobasice
- 100 g dimljene slanine
- 1 paradajz
- 1 glavica crnog luka
- 100 g tvrdog sira
- po potrebi so
- po potrebi crni mleveni biber
- po potrebi suvi biljni začin
Priprema
-
Krompir oljuštiti i zaseckati tanko, ali ne do kraja. Zasečena mesta puniti tanko secenom kobasicom, slaninom, tanko sečenim paradajzom i lukom.
-
Posoliti, posuti biberom i suvim začinom. Prekriti folijom i peći 40 minuta na 200 stepeni. Nakon toga skinuti foliju. Na svaki krompir staviti tanko sečen sir. Zapeći još nekih 15 minuta.
-
Servirati toplo uz neki prilog.
Savet
Još jedno brzo jelo. Kombinacije punjenja je po izboru. Ali najbitnija je dimljena slaninica koja daje poseban smek.
Komentari