Krompir paprikaš sa valjuškama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašike crvene aleve paprike
- 400 g krompira
- 1 šargarepa
- po potrebi so
- 1 kašičica suvi biljni začin
- 150 g domaće dimljene kobasice
Za valjuške:
- 300 g brašna
- po potrebi voda
- 1 jaje
Priprema
- Crni luk sitno seckati i popržiti na masti, staklasto. Zatim dodati crvenu mlevenu papriku. Naliti vodom. Dodati oljušten krompir i sečen na četvrtine. Šargarepu seći na kolutove i dodati u paparikaš, zajedno sa kolutovima kobasice. Sve kuvati nekih 30 minita. Soliti i začiniti suvim biljnim začinom.
-
Za valjuške pomešati jaje sa brašnom i određenom količinom vode. Procenite sami. Valjiške kašikom vaditi i ukuvati u paprikaš. Potrebno je kuvati još nekih 10 do 15 minuta. Servirati toplo.
Savet
Još jedno brzinsko jelo.
Komentari