lako 2 osoba
60 min
93
Posni ručak

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 skuše
  • po potrebi ulje
  • po ukusu so
  • 2 kašike seckanog svežeg peršuna
  • 3 čena belog luka
  • po potrebi slatka začinska paprika
  • par kapi limunovog soka (sveže ceđen limun)
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 800 g mladog krompira

Priprema

  1. Ribu očistiti, oprati i kuhinjskim ubrusom utapkati višak vode. Osušenu ribu posoliti, preliti uljem te premazati slatkom začinskom paprikom. Sjediniti peršun, limunov sok, 1 kašičicu ulja, dodati malo soli, bibera, suvog biljnog začina te umešati sitno seckan beli luk. Izmešati kako bi se svi sastojcu sjedinili. Pripremljenom marinadom puniti skušu. Staviti ih u kesu za pečenje, pa u pleh i dobro zavezati. Čačkalicom izbockati kesu na par mesta. Krompir oljuštiti, oprati, iseći na srednje krupne delove i staviti u odgovarajuću posudu. Dodati ulje i začine po ukusu, izmešati te preručiti u kesu za pečenje i staviti pored kese sa ribom. Kesu u kojoj je krompir izbockati čačkalicom na par mesta. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta. Posni ručak
  2. Pečeno jelo izvaditi iz rerne. Ribu izručiti iz kese i složiti na tacnu te preko poređati kolutove limuna. Krompir izručiti iz kese i rasporediti pored ribe. Ručak je spreman. Posni ručak
Savet

Količinu krompira i ribe odredite sami. Pošto nisam ljubitelj ribe, ovo je bilo za moje ukućane, a pored toga spremala sam pasulj prebranac. Uz to paradajz salata i na kraju se posladismo posnom tortom. Da nazdravimo za našu Anđelu. Živeli!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Eva Zelenka
    Odlican ručak, pozrav mami, sve najbolje Andjeli.
  • Verica Nikolić
    Divan ručak mila, želim Anđeli da je uvek prati zdravlje, sreća i uspeh...smilesmile