Pomfrit sa sirom

Priprema

1. Krompir oljuštiti operati i isecite na jednake trake, debljine 1 cm. Staviti isečen krompir na krpu i prosušiti ga. Spustiti krompir u vrelu masnoću da se prži. Ne mešati krompir odmah, već pustiti 2-3 minuta da se malo zapeče. Nakon toga okrenuti krompir sa druge strane, pržite ga 2-3 minuta, a potom slobodno mešati da se ravnomerno prži. Gotov je kada dobije lepu i jednaku boju. Izvaditi pomfrit na papirni ubrus, posoliti i začiniti po ukusu, narendati sir po pomfrtu i uživajte!!!