.JPG)
Piletina s povrćem i šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećih prsa
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 paradajz
- 200 g seckanih mariniranih šampinjona
- 150 ml belog vina
- 700 g krompira
- po ukusu ulje
- po ukusu so
- po ukusu mleko
Priprema
-
Sitno iseckati beli luk, a paradajz, crni luk na krupnije komade ili kolutove. Povrću dodati seckane marinirane šampinjone i dobro izmešati. Mešavinu povrća posoliti i pobiberiti.
Pileća prsa iseći na krupnije duguljaste komade, a krompir na kolutove.
U nauljenu posudu ili pekač poređati red kolutova krompira, rasporediti preko mešavinu povrća, pa na kraju poređati duguljastu parčad piletine.
Mešavinu povrća i mesa prekriti preostalim krompirom. Posoliti krompir, pa sve preliti belim vinom i vodom.
Posudu prekriti poklopcem ili aluminijumskom folijom. Jelo peći 2 sata na 250C.
Komentari